കൊല്ലം: നാവിൽ കൊതിയൂറുന്ന നാടൻ പലഹാരങ്ങളുടെ തനിമ ചോരാതെ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു കൊച്ചു ചായക്കട ഇന്ന് നാടിന്റെയാകെ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമാവുകയാണ്. കൊല്ലം മുളങ്കാടകം സ്കൂളിന് മുൻപിലായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ‘ജപ്പാൻ കേക്ക് കട’യാണ് ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രധാന താവളമായി മാറിയിരിക്കുന്നത്. അതിരാവിലെ വെളുപ്പിന് 4:30 മുതൽ വൈകുന്നേരം 6:00 മണി വരെ ചൂടൻ ചായയും വൈവിധ്യമാർന്ന നാടൻ പലഹാരങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ ആളുകളുടെ നീണ്ട നിരയാണ് ഇവിടെ കാണാനാകുന്നത്.
വിലക്കയറ്റത്തിനിടയിലും സാധാരണക്കാരന്റെ ആശ്വാസം
കട തുടങ്ങിയ കാലത്ത് വെറും 5 രൂപയ്ക്കായിരുന്നു ഇവിടെ കടി നൽകിയിരുന്നത്; ചായയ്ക്ക് 8 രൂപയും. അവശ്യസാധനങ്ങളുടെ വില കുതിച്ചുയർന്നതോടെയാണ് ചായയ്ക്കും പലഹാരങ്ങൾക്കും 10 രൂപയായി നിരക്ക് നിശ്ചയിക്കേണ്ടി വന്നതെന്ന് പ്രദേശവാസികൾ പറയുന്നു. എങ്കിലും സമീപത്തെ മറ്റ് കടകളിൽ ചായയ്ക്കും പലഹാരങ്ങൾക്കും 12 മുതൽ 15 രൂപ വരെ ഈടാക്കുമ്പോഴാണ് ഈ സ്ഥാപനം തുച്ഛമായ ലാഭത്തിൽ ഇപ്പോഴും മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തോടെ പലഹാരങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.
ജപ്പാൻ കേക്ക്’ എന്ന വിസ്മയം
വീഡിയോ കാണാൻ താഴെ കാണുന്ന ഭാഗത്ത് ക്ലിക് ചെയ്യുക:
കടയ്ക്ക് ഇത്രയധികം പ്രശസ്തി നേടിക്കൊടുത്തത് ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേക പലഹാരമായ ‘ജപ്പാൻ കേക്ക്’ തന്നെയാണ്. ദിവസവും എത്രയെണ്ണം തയാറാക്കി വെച്ചാലും നിമിഷങ്ങൾക്കകം വിറ്റുതീരുന്ന അവസ്ഥയാണുള്ളത്. സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പുറമെ, പ്രദേശത്തെ മറ്റ് ചെറുകിട വ്യാപാരികൾ പോലും ഇവിടെയെത്തി 50-ഉം 100-ഉം കേക്കുകൾ വീതം മൊത്തമായി വാങ്ങി കൊണ്ടുപോയി തങ്ങളുടെ കടകളിൽ പുനർവിൽപ്പന നടത്തുന്നു എന്നത് ഇവിടുത്തെ കേക്കിന്റെ സ്വീകാര്യത വ്യക്തമാക്കുന്നു.
യാത്രക്കാരുടെ സ്ഥിരം ഇടത്താവളം
“തെക്കോട്ടും കൊല്ലത്തേക്കും പോകുമ്പോൾ ഈ കടയിൽ കയറാതെ യാത്ര പൂർണ്ണമാകാറില്ല,” കഴിഞ്ഞ മൂന്ന്-നാല് വർഷമായി ഇവിടുത്തെ സ്ഥിരം ഉപഭോക്താവായ കാവനാട് സ്വദേശി വിശ്വംഭരൻ പിള്ള പറയുന്നു. കടയിലെത്തി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കായി പലഹാരങ്ങൾ പാഴ്സൽ വാങ്ങി കൊണ്ടുപോകുന്നതും പതിവു കാഴ്ചയാണ്. മികച്ച രുചിയും ന്യായമായ വിലയും നൽകുന്ന നാടൻ കടകൾ ഇന്നും ജനഹൃദയങ്ങളിൽ എങ്ങനെ ഇടംപിടിക്കുന്നു എന്നതിന് ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് മുളങ്കാടകത്തെ ഈ ജപ്പാൻ കേക്ക് കട.
വാർത്തകളും വിശേഷങ്ങളും അറിയാൻ താഴെ കാണുന്ന whatsapp പബ്ളിക് ചാനൽ ലിങ്ക് ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ഫോളോ ചെയ്യുക :
https://whatsapp.com/channel/0029Vb5EC2CICVfiP901gW2T
